9/17(日)の ディナータイムは 仕込みの都合により20時 クローズとなります。

9/18(月祝) は

祝日の月曜ですので 営業となります。

伝統的な 押し出し機で作る

自家製パスタ ビーゴリ。

アンチョビとたまねぎをじっくり煮た

ソースに 小海老を合わせて。

しっかり弾力のあるビーゴリに 奥深い味わいのソースです。